Bunga Rosella
Rosela (Hibiscus sabdariffa Linn.) merupakan tanaman yang menghasilkan bunga dengan kelopak warna merah yang dapat dimakan, yang terutama dapat digunakan sebagai pewarna alami pangan/makanan. Zat aktif yang paling berperan dalam kelopak bunga rosela meliputi gossypetin, antosianin dan glukosida hibisci . Berdasarkan warna kelopaknya ada lima macam rosella yaitu rosella hitam, ungu, merah, hijau, dan putih. Rosella hitam, ungu, dan merah memiliki kandungan antosianin, tetapi rosella hijau danputih tidak memiliki antosianin (26). Warna merah pada bunga roseladisebabkan oleh kandungan antosianin. Antosianin merupakan senyawa kelompok flavonoid yang memiliki kemampuan sebagai antioksidan .Bunga rosella dipercaya memiliki manfaat kesehatan yang cukup tinggi dan memiliki rasa yang unik.
Dalam berbagai penelitian, bunga rosella dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit dan mencegah berbagai penyakit serta dapat digunakan sebagai pewarna dan pengawet
alami pada makanan atau minuman .
BEBERAPA KHASIAT BUNGA ROSELA
Mendukung kesehatan pencernaan:
Rosella dapat membantu mendukung kesehatan pencernaan dan mencegah berbagai masalah pencernaan.
Menurunkan tekanan darah:
Rosella mengandung senyawa bioaktif, termasuk antosianin, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi.
Menurunkan kolesterol:
Bunga rosella dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida dalam tubuh.
Menjaga kadar gula darah:
Rosella dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah peningkatan gula darah, yang penting bagi penderita diabetes.
Mendukung penurunan berat badan:
Rosella dapat membantu mendukung penurunan berat badan dan mencegah obesitas.
Antioksidan:
Kandungan antioksidan dalam rosella dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Menjaga kesehatan hati:
Rosella dapat membantu menjaga kesehatan hati dan mencegah perlemakan hati.
Meningkatkan kekebalan tubuh:
Rosella kaya akan vitamin C dan nutrisi lain yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah infeksi.
Efek antidepresan:
Flavonoid dalam rosella memiliki efek antidepresan yang dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi stres.
Mencegah kanker:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa rosella mengandung senyawa yang dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker.
